Тэг: диетические торты

Торты для вегетарианцев

Около 15% жителей нашей планеты – вегетарианцы, то есть это люди, которые отказались от мясной, а чаще от всей пищи животного происхождения. Казалось бы, причем же здесь кондитерские изделия и торты?


Однако для многих вегетарианцев становится серьёзным препятствием масляный крем, яйца и любые молочные продукты, входящие в состав многих кондитерских изделий, и даже желатин, поскольку он тоже включает животные компоненты.


Вегетарианцам не так уж просто найти себе сладость по вкусу, но и отказывать себе в удовольствии тоже не хочется.


Из любой ситуации есть выход! Студия тортов а.Фреш всегда готова угостить вкусными и оригинальными тортами даже самых взыскательных и требовательных клиентов! Конечно, трудновато представить себе торт без яиц и молока, но даже это под силу  кондитерам профессионалам, с которыми мы работаем. 


Что они используют? Сахар вегетарианцам никто не запрещал – это продукт растительного происхождения, поэтому угощение, несомненно, будет сладким. Благодаря современным технологиям, вместо масла можно использовать растительные жиры, которые ничуть не влияют на вкусовые качества кондитерского изделия. В основе любого торта лежит, безусловно, мука – также натуральный растительный продукт. Все остальные ингредиенты можно с легкостью заменить подходящими компонентами из вегетарианского меню.


Отлично подойдут орехи, которые можно не только добавлять в крем и тесто, но и использовать в декоративных целях. Особенно яркий оттенок могут придать торту сухофрукты, разнообразие которых позволяет создавать исключительно интересные сочетания вкусов. Сода, разрыхлители теста и прочие компоненты такого рода не должны вызывать у вегетарианцев неприятия, зато мёд – постоянный предмет дискуссий. Здесь решать только Вам: использовать мёд или обойтись вареньем и фруктовым конфитюром.


Вы можете позволить себе традиционный шоколадный торт на основе какао, да и любой другой, какой придется по вкусу, ведь всегда есть возможность сделать угощение вегетарианским!


   


Вегетарианцы обычно отказываются не только от животной пищи, но и от вредящих или ненатуральных компонентов. Наши торты не содержат консервантов, искусственных ароматизаторов, ГМО и прочих «улучшителей».


Не стоит отказывать себе в удовольствии наслаждаться сладостями или поступаться своими кулинарными принципами – в студии тортов а.Фреш всегда есть решение! Кондитеры с которыми мы работаем всегда готовы угодить Вашему вкусу и справятся с любой поставленной задачей!